世界各国から厳選したコーヒー豆を取り揃えております。標高1,500m以上が選出の基準です。グアテマラの豊かな風味、エチオピアの芳醇な香り、コロンビアの深みのある味わいなど、各国独自の個性豊かなコーヒーを東京エリアでお楽しみいただけます。それぞれの豆の特徴を最大限に引き出すために、バリスタが丁寧かつ熟練した技術を駆使して浅煎りコーヒーを淹れあげます。天気の良い休日の昼下がりに浅煎りコーヒーを飲んで、至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

また、イートインスペースをご用意しております。バタースコーンやチョコチップバナナブレッド、苺とクリームチーズのカップケーキなど、フルーティーなコーヒーとの相性が良いスイーツもございます。都会の喧騒から離れた落ち着いた空間で、忙しい日常を忘れてみませんか。美味しいコーヒーと焼菓子を東京でご提供してまいります。さらに、コーヒー豆はオンラインショップでも販売しております。

世界大会で使用される最先端の焙煎機を導入しております。この焙煎機は、温度と時間の微調整が可能であり、豆の風味や香りを最大限に引き出すことができます。バリスタはそれぞれの豆の特性を理解し、焙煎のプロセスを厳密に管理することで、香り高い浅煎りコーヒーを一杯ずつ丁寧にご提供しております。香りと味わいを豆に凝縮した美味しいコーヒーを召し上がって、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。淹れ方にもこだわっております。

また、コーヒー専門店で愛用されている高性能なコーヒーミルを使用しています。注文が入ってから豆を挽くことで、挽きたての香り高いコーヒーをご提供できます。挽きたての豆の風味をお楽しみいただくことで、コーヒーの本来の美味しさを味わっていただけます。世界各国の豆、世界大会で使用される焙煎機、コーヒー専門店御用達のコーヒーミルを活かしたコーヒーをご提供しておりますので、ぜひご賞味ください。イートインスペースもございます。